Скаморца — подсушенная моцарелла

mtrfu5vjcykВы фанатете от моцареллы и хотите попробовать ее слегка подсушенную? Тогда скаморца это ваш выбор!

Текстура и консистенция Скаморца очень нежная и эластичная, и обладает хорошими качествами плавления, по сути это та же моцарелла, которую используют в пицце, только подсушенная. Вкус также не навязчивый без посторонних специфических запахов и привкусов, копченую Скаморцу как правило больше используют в рецептах блюд.

У нее довольно интересный вид — грушеобразный. Мы делаем ее небольшими грушами со средним весом в 160гр +- немного около нее.

15099365_1823448281274417_2045876206519189504_n

Стоимость:
При заказе 1 груши — 98р/100гр.
При заказе от 2 и более — 97р/100гр.

В отличие от моцареллы Скаморца — достаточно калорийный, его энергетическая ценность составляет на 100гр 335 Ккал, он содержит 26 г жира и 25 г белка.

russ